主料:
红薯粉，
1把，
酸菜，
2把
辅料:
五花肉，
100g，
猪油，
1匙，
大葱，
1段，
姜，
3片，
蒜，
2粒，
干红辣椒，
3个调料
料酒，
1勺，
老抽，
1/3勺黑豆酱油，1勺盐，
1匙，
白糖，
1匙渍菜粉的做法步骤
1.红薯粉泡软剪短。
2.酸菜清洗一遍，挤干水分。
3.五花肉去皮切丝。
4.锅中烧水，放入红薯粉煮熟过凉。
5.锅中加入猪油，放入五花肉炒至变色。
6.加入葱姜蒜和干红辣椒炒香。
7.加入料酒，老抽和黑豆酱油炒匀。
8.放入酸菜炒散。
9.放入红薯粉炒匀。
10.加入盐和白糖再次炒匀即可。
小窍门&温馨提示
酸菜吃油，用猪油炒会比较香，不喜欢的换成植物油也可以。
TAGS：
热菜 快手菜 下饭菜 东北菜 午餐 晚餐 红薯粉
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