主料:
莴笋，
一根，
腰果，
十个，
泡椒，
少许
辅料:
色拉油，
少许，
芝麻油，
半匙，
盐，
少许，
味精，
少许莴笋炝腰果的做法步骤
1.一根新鲜的莴笋先去皮。
2.切斜刀薄片。
3.加少许的水。油和盐把这个莴笋片煮熟
4.快速过凉这样做出来的莴笋片口感才脆。加少许的芝麻油盐和味精腌十分钟。
5.去掉多余的水分，装盘。
6.锅里面放点色拉油。关至最小火把腰果炒熟。炒熟的腰果放在莴笋上。
7.最后再放点泡椒作为装饰。
小窍门&温馨提示
我们在炸腰果的时候最好是把火关了炸，不然容易糊。
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热菜 家常菜 莴笋
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