主料:
纯牛奶,
450g,
QQ糖,
3袋
辅料:
奶油,
100gQQ糖布丁的做法步骤
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1.准备:纯牛奶、奶油、QQ糖
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2.开小火,QQ糖放在碗里隔水融化,注意水不要进入碗中了!
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3.融化后防止凝固,可将煮锅里的热水倒入大的碗中,继续将QQ糖液体放进去保温。(其他口味QQ糖做法重复)
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4.煮锅里倒入牛奶,煮热但不要沸腾。
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5.热牛奶倒入QQ糖液体里。
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6.搅拌到QQ糖液体融入牛奶。备注:QQ凝固特别快,如果在牛奶里融化不了,可以放入第3部说的热水碗里融化一下,时间不能太长。)
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7.完成
小窍门&温馨提示
我的布丁瓶是150ML,如果家中容器大的话,放2袋QQ糖。牛奶量按你容器大小,杯子倒满后多点的量。煮的时候有蒸发。
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