主料:
牛肉适量，
白萝卜适量，
饺子皮适量
辅料:
葱适量，
姜适量，
老抽适量，
蚝油适量，
胡椒粉适量，
盐适量，
十三香适量，
香油适量，
香菜适量牛肉萝卜水饺的做法步骤
1.
主料
2.牛肉洗净切块与姜片一同放入维仕美调理杯中。
3.放到底座上，盖紧杯盖，配合使用搅拌棒。
4.选择浓汤键。
5.将牛肉与姜片搅打成馅。（维仕美破壁料理机植入了2200W 3.5P的澎湃马力，更设计了四叶草凹槽全营养萃取精准模型，可以将食物在短短几十秒内彻底打得非常细致、柔滑，而且能把食物中的营养呈倍数释放出来）
6.将肉馅取出盛入一个容器内，加少许盐，并将少许水以少量多次的方式以同一方向搅入肉馅中。搅打好的肉馅具有黏性，色泽变淡。
7.加入老抽，蚝油，十三香、胡椒粉、盐拌匀后加入香油，冷藏备用
8.白萝卜去皮刨成丝，加1小勺盐静置10分钟。
9.挤出水分后切碎。
10.大葱切碎，香菜切成末。
11.将葱花、香菜末和白萝卜丝倒入肉馅中。为增加馅料的滑润度，另将1大勺香油淋在白萝卜丝上先拌匀。
12.用筷子搅拌均匀。馅料就做好了。
13.包成自己喜欢的样子。
14.下入沸水锅中，将饺子煮熟即可。
15.成品图
16.成品图
17.成品图
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主食 家常菜 老人 饺子 元旦 小年 牛肉
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