主料:
猪腰，
1只
辅料:
胡萝卜，
半根，
蒜薹，
4根，
姜适量
配料:
生抽适量，
盐适量，
水淀粉适量胡萝卜炒腰花的做法步骤
1.猪腰1只去经膜洗净。
2.猪腰切花刀，用清水浸泡出血水。
3.切好的猪腰汆水4秒钟。
4.汆好的猪腰过冷水定型备用。
5.胡萝卜削皮洗净切花刀。
6.蒜薹洗净切段，姜切丝。
7.锅热注油，倒入姜丝爆香。
8.再倒入胡萝卜煸炒起小泡泡出黄油。
9.再放入蒜薹炒至断生。
10.放入汆好的腰花爆炒5秒钟。
11.倒入生抽。
12.放入半勺盐调味。
13.最后倒入水淀粉。
14.勾上薄薄的芡汁即可。
小窍门&温馨提示
1.可以放料酒和鸡精调味。
2.蔬菜搭配可以自由发挥。
TAGS：
热菜 家常菜 老人 冬季食谱 宴客菜 午餐 猪腰
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 卤猪耳
下一篇： 梨汁肋排
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
