主料:
黄瓜,
一根,
肉适量,
鸡蛋,
两个,
木耳适量
辅料:
大蒜,
五瓣,
淀粉适量,
料酒适量,
盐适量,
蚝油适量,
五香粉适量,
鸡精适量,
香油适量,
花生油适量杨氏木须肉的做法步骤
1.干木耳泡发备用
2.将瘦肉切成薄片,用料酒,盐,蛋清,淀粉进行腌制。
3.锅内烧水,水煮开后进行滑肉,一片一片的将腌制的肉片放入水中,熟透后捞出待用,泡发的木耳用开水烫出放入凉水中侵泡后备用。
4.黄瓜切片,大蒜拍碎,鸡蛋打散准备就绪。
5.炒锅内倒入花生油,先将鸡蛋炒熟捞出。
6.锅内再放油,先将大蒜炒出香味,然后放入黄瓜木耳和滑肉翻炒,加入盐,五香粉,鸡精,蚝油,香油。
7.最后加入鸡蛋进行翻炒后,盛出来开吃,美味极了??,好吃哦??
8.加上个汤菜,蟹味菇豆腐汤,一顿饭菜就可以了??
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热菜 下饭菜 鲁菜 午餐 晚餐 黄瓜
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