主料:
糯米，
2量杯，
猪肉，
200克
辅料:
盐，
2勺，
植物油，
2勺葱姜末适量料酒，
少许，
生抽，
少许，
五香粉，
少许，
鸡精，
少许，
淀粉，
1勺，
水适量，
海苔片，
1片糯米珍珠圆子的做法步骤
1.将糯米淘洗干净。
2.倒入甑格网上，把甑子放入内胆，加适量水盖住糯米表面。
3.再把内胆放入IH脱糖电饭煲中，米汤盒安装到位，盖好上盖，选择“北方米”、“偏硬口感”，启动。
4.趁它煮饭的同时，来做猪肉圆子。先将猪肉切成小块，用料理机将猪肉打成蓉。
5.将各种调料和适量水倒入肉馅中，搅打上劲。
6.这时糯米饭也蒸好了，倒出稍晾凉。
7.将肉蓉揉成丸子，用糯米饭裹成球（操作的时候手上沾少许水以免粘手），放入盘中，再放在甑格网上。内胆中加适量水，把甑子放好。
8.将之前做糯米饭的米汤倒掉，米汤盒放回原位。
9.重新扣好盖子，点按"功能选择"，设置好“蒸煮”功能，按“开始”启动。
10.蒸好的糯米圆子取出稍晾凉。
11.把海苔剪好的表情图案放在上面就可以吃啦。
小窍门&温馨提示
现代IH降糖电饭煲的养生饭功能：操作方便，和普通电饭煲一样淘米、放入内层内胆（甑子）里就行了。不用提前浸泡糯米，做出来的糯米饭同样既糯又Q弹。
蒸菜功能：比普通蒸锅的密封性好，加热效率高，不会使厨房变得闷热。不过容量不如多层蒸锅大。
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家常菜 创意菜 糯米
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