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藜麦牛油果沙拉

来源:好招商食品网 美食制作 马卡龙小魔女  |  2023-01-15
主料:
藜麦100g鸡蛋2个鸡胸肉100g牛油果1个小番茄几个西兰花适量紫甘蓝适量柠檬两片玉米适量

辅料:
蜂蜜一小勺黑胡椒适量料酒适量橄榄油适量适量白葡萄醋适量

藜麦牛油果沙拉的做法步骤

1.先把藜麦放入清水中淘洗干净,过滤出污水。

2.然后准备一锅清水,把淘洗好的藜麦、鸡蛋放进去一起煮10分钟,不要煮太烂哈。

3.煮熟的藜麦会有可爱的小卷须,口感松脆,颗颗饱满,弹力十足。

4.藜麦和鸡蛋全部捞出,藜麦滤掉水分。

5.接着处理鸡胸肉,把它切成小块。

6.用少量的料酒、盐还有黑胡椒将它拌匀之后腌制10分钟。

7.把切好了的蔬菜放进烧开的锅内焯一下水然后捞出放凉待用。

8.锅内倒入少许的橄榄油,将处理好的鸡胸肉入锅,煎至微黄。

9.我们接着就把蔬菜给处理掉,紫甘蓝切成丝,牛油果一分为二去核,和番茄均切成小块,还有鸡蛋也是,四分切开。

10.材料都准备好了之后,把它统统全部倒进碗里,煮好的藜麦也一起加进去。

11.倒入白葡萄醋,撒一些黑胡椒来调味,混合均匀之后即可装盘。

12.这样一道藜麦牛油果鸡肉沙拉就做好了,颜色丰富,不仅有牛油果的清香,藜麦吃起来也十分有嚼劲,爱吃肉的也不会亏待你,大口的鸡肉等你来宠幸,不长脂肪的哦。

小窍门&温馨提示

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TAGS:家常菜 快手菜 减肥 藜麦
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