主料:
鲈鱼适量，
姜适量，
葱适量，
花椒适量
辅料:
油适量，
盐适量，
料酒适量，
蒸鱼豉油适量椒香清蒸鲈鱼的做法步骤
1.鲈鱼处理干净，两边各划三刀，抹上盐、料酒腌制入味。
2.葱姜丝切好。
3.盆子底部铺上葱姜丝。
4.鲈鱼肚子里面和上面也放上葱姜丝。
5.锅中放水烧开，放入鲈鱼大火蒸15分钟。（时间按鱼的大小来调整）
6.捡去蒸熟的葱姜丝，另外再放上葱段。
7.锅中放油，下入花椒炸香后捞出，把热油浇在葱段上，淋上蒸鱼豉油即可。
8.小猫咪也说太香了????。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 鲈鱼
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