主料:
茭瓜，
2个，
牛肉，
100g
辅料:
红辣椒，
1个，
大蒜，
2颗，
韭菜花，
20g调料
植物油，
5g，
盐，
3g，
生抽，
1勺，
老抽，
少许，
淀粉，
1勺，
蚝油，
1勺茭瓜炒牛肉的做法步骤
1.茭瓜切丝。
2.植物油烧滚放腌渍好的牛肉大火翻炒至变色盛出来备用。
3.放入茭瓜丝大火翻炒。
4.加入红辣椒丝。
5.放入大蒜。
6.加入韭菜花放适量盐调味。
7.倒入炒好的牛肉，加入生抽拌匀。
8.时令菜。
小窍门&温馨提示
牛肉放盐、老抽、、植物油、蚝油、淀粉拌匀腌渍十分钟，这样炒出来的牛肉鲜嫩。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 茭瓜
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