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来源:好招商食品网 美食制作 四月豆  |  2023-01-22
主料:
鸭爪300g

辅料:
辣椒2颗少许少许调料食盐适量适量陈醋1勺海天米醋3勺酱油1匙香油少许凉水2勺料酒1匙

凉拌无骨鸭掌的做法步骤

1.准备的食材。

2.少许料酒加姜,放入清水中煮至冒泡,加入鸭爪。

3.煮沸腾5分钟左右。

4.捞出来过凉水或冰水。

5.沥干水份后,加入辣椒、蒜泥、姜、酱油、食盐、白糖。

6.再加入陈醋、米醋、香油、凉开水搅拌均匀。

7.密封放冰箱保鲜4个小时左右。

8.成品。


TAGS:凉菜 家常菜 鸭爪
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