主料:
米饭适量,
胡萝卜适量,
火腿肠适量,
醋适量,
盐适量,
芥末适量
辅料:
黄瓜适量,
鸡蛋,
一个,
紫菜适量,
糖适量,
酱油适量紫菜包饭的做法步骤
1.一个鸡蛋打匀 摊成蛋皮 我是放炒锅里摊的~一边摊一边转 如果有别的锅更好啦
2.黄瓜,火腿肠切条 蛋皮,胡萝卜切丝 备用
3.用一勺醋,半勺糖 小半勺盐 调成甜醋 当然寿司醋最好~倒进凉米饭里 一边搅拌一边用扇子扇,可以加入黑芝麻 更香~
4.米饭弄成球状 放在紫菜中间 然后铺开 一个边留出部分紫菜 要封口用
5.材料放在靠近边沿的地方 用寿司帘卷起来定型,最后的紫菜上刷一点清水 封口
6.切成块,切的时候刀上也蘸一点清水 防止粘米饭倒一点寿司酱油和芥末 蘸着吃
小窍门&温馨提示
刀上要擦一点清水 切起来很方便
材料要不要放在紫菜中间 不然卷不起来
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主食 家常菜 儿童 宵夜 日本料理 韩国料理 快餐 米饭
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