主料:
鸡胸肉,
1块,
柠檬汁,
15克,
橙子,
半个
辅料:
白胡椒粉,
1克,
盐,
2克,
芥末,
10克,
蜂蜜,
10克,
黄油,
50克蜂蜜芥末烤鸡胸的做法步骤
1.鸡胸肉洗净,光滑的一面划十字刀,加胡椒粉和盐淹制半小时;
2.芥末和蜂蜜调匀备用;
3.黄油切块备用;
4.煎锅放少许油烧至5成热,放入淹好的鸡胸(划十字刀一面朝下)中小火煎3分钟左右至表面金黄;
5.翻面,再煎3分钟左右至表面金黄;
6.放入180度预热好的烤箱中层,烤7分钟;
7.取出表面刷层蜂蜜芥末水,再烤7分钟左右即可;
8.橙子榨汁与柠檬汁混合;
9.放锅中大火煮开,转小火,边煮边用筷子沿一个方向搅拌,煮至冒小气泡;
10.分三次加入黄油,煮至汤汁稠浓即可;
11.淋入烤好的鸡胸肉即可食用啦;
12.成品图
13.成品图
14.成品图
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热菜 家常菜 烤箱菜 鸡胸肉
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