主料:
低筋面粉，
160g，
全麦面粉，
40g，
葡萄籽油，
60g黄砂糖，100g牛奶，
50g，
葡萄干，
80g，
鸡蛋，
2个，
泡打粉，
4g，
香草精适量
辅料:
朗姆酒适量全麦马芬的做法步骤
1.准备好材料，选择的油脂只要没有特别味道就可，我选择的是葡萄籽油
2.全蛋加黄砂糖打发，没有黄砂糖也可以用白砂糖。坐在热水盆上比较 容易打发。
3.加入葡萄籽油，搅拌均匀
4.加入牛奶，搅拌均匀即可
5.加入几滴香草精，如果没有的话，也可以不加
6.泡打粉和面粉混合筛入蛋糊中
7.直接加入全麦面粉，再次拌匀
8.将用朗姆酒泡过的葡萄干吸干水分，倒入面糊中拌匀
9.将面糊装到纸杯中，八分满
10.将面糊装到纸杯中，八分满，入烤箱，180度，20分钟左右
11.成品
TAGS：
烘焙 其他菜系 低筋面粉
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