主料:
鸡腿，
3个，
鸡蛋，
一个
辅料:
面包糠适量调料
生抽适量，
盐适量，
糖适量，
胡椒粉适量，
料酒适量，
玉米淀粉适量烤箱版鸡米花的做法步骤
1.准备好材料。
2.鸡腿洗净，去筋去皮去骨，切小方块。
3.加入一勺玉米淀粉、盐、糖、料酒、生抽、胡椒粉。
4.加入蛋清。
5.搅拌均匀。
6.腌制20分钟。
7.烤箱上下火210℃预热。
8.腌制好的鸡腿块沾一层玉米淀粉。
9.沾一层蛋液。
10.沾一层面包糠。
11.依次放在垫了油纸的烤盘上。
12.放入预热好的柏翠PE3060烤箱中层，210℃，20分钟左右
13.烤至表面金黄即可。
小窍门&温馨提示
1、此配方口味较淡，喜欢重口味的小伙伴可以加入一小勺辣椒粉，盐增加，或者加适量奥尔良烤料；
2、文中使用柏翠PE3060烤箱，温度、时间仅供参考，需根据自家烤箱脾气进行调整。
感谢唛穗提供配方
TAGS：
小吃 其他菜系 鸡腿
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