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夏威夷小面包的做法,夏威夷小面包怎么做,夏威夷小面包的做法,夏威夷面包的特点,夏威夷面包果,夏威夷面包怎么做

来源:好招商食品网 美食制作 い?荒唐_◥  |  2023-01-22
主料:
高粉250克砂糖15克蜂蜜20克牛奶150克3.5克酵母2.5克

辅料:
低筋粉2克

夏威夷小面包的做法步骤

1.所有材料一起混合用面包机和面至扩展阶段后30度室温发酵40分钟

2.把面团取出排气

3.分成20克一个的小面团滚圆松弛20分钟!

4.松弛好把一个小面团分成两个

5.取一个小小面团按扁

6.放上红豆

7.包起来收口

8.滚圆收口朝下放在纸托上!

9.把所有的面团依次做好

10.湿室二次发酵40分钟后表面撒上低筋粉

11.烤箱预热上火200下火180,中层烤13分钟!时间温度根据自己的烤箱性质调节!

12.成品欣赏

13.成品欣赏

14.成品欣赏

小窍门&温馨提示

这款小面包原版是没有包馅的、给加了馅口感甜咸!


TAGS:烘焙 儿童 面包 下午茶 其他菜系 高粉
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