主料:
生蚝，
400g，
黄瓜，
500g
辅料:
薯粉，
350g，
鸡蛋，
两个
配料:
鱼露适量，
猪油，
100g，
辣椒酱适量家庭版蚝烙的做法步骤
1.生蚝用清水漂洗干净。
2.黄瓜用工具刨丝。
3.薯粉倒入一个大的容器。
4.加水和至无颗粒状态。
5.和好的薯粉水打入两个鸡蛋。
6.滴几滴鱼露。
7.加入洗净的生蚝。
8.加入切好的黄瓜丝。
9.加入适量的盐调成糊。
10.平底锅烧热，加入猪油溶化。
11.盛入一勺调好的糊，转动平底锅。
12.煎至两面金黄即可。
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小吃 家常菜 老人 夏季食谱 宴客菜 午餐 生蚝
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