主料:
洋葱，
90g，
海参，
450g
辅料:
油适量，
盐适量，
鸡精适量，
料酒适量，
白糖适量，
酱油适量，
蒜适量，
姜适量洋葱扒海参的做法步骤
1.海参洗干净。
2.洋葱洗干净。
3.海参切成块。
4.海参入水焯后捞出沥干水。
5.洋葱切成块。
6.起油锅，蒜姜入锅炒香，洋葱入锅炒。
7.海参入锅炒。
8.加酱油炒。
9.加料酒炒。
10.加盐、鸡精炒。
11.加白糖炒。
12.炒均匀即可出锅享用。
小窍门&温馨提示
1、葱扒海参用大葱的做法居多，因此，可以随自己的偏爱将洋葱改为大葱。
2、海参焯水时在水中加些料酒，可以去腥提鲜。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 洋葱
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