主料:
上海青适量，
香菇适量，
大蒜，
几瓣
辅料:
猪油适量，
盐适量，
淀粉适量蒜末香菇炒上海青的做法步骤
1.上海青洗净改刀，茎和叶子分开放。
2.叶子切块备用。
3.香菇提前泡发好，切成薄片备用。
4.大蒜去皮切成末备好。
5.淀粉勾芡备好。
6.热锅放入猪油，下蒜末煸香。
7.放入香菇炒出香味。
8.放入青菜茎翻炒均匀，加入适量热水炒两分钟。
9.放入叶子混合炒至熟，加入适量盐调味。
10.淋入芡汁翻炒均匀。
11.即将出锅装盘。
12.成品图。
13.成品图。
小窍门&温馨提示
香菇洗净提前泡发好备用！
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热菜 家常菜 快手菜 下饭菜 午餐 晚餐 上海青
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