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椰香小饼

来源:好招商食品网 美食制作 暮之雪  |  2023-01-22
主料:
低精面粉适量

辅料:
蜂蜜1勺鸡蛋2个椰丝适量牛奶适量炼乳1勺椰子粉适量

椰香小饼的做法步骤

1.准备好所需要的材料

2.面粉过筛加少许的泡打粉

3.鸡蛋打均匀

4.倒入面粉里搅拌

5.里面加入牛奶慢慢的搅匀在加入适量的椰子粉

6.分别加入一勺蜂蜜和炼乳调味

7.调成的糊能挂汁,不能太稀太干,放置十分钟

8.模具用涮子涮点油

9.准备好平底锅,模具放进锅里,面糊倒进去

10.面糊撒点椰丝,出现孔准备脱模翻面

11.脱模的时候黏住不容易弄下来可以用小叉子沿着边缘松开

12.翻面煎熟就行,用小火煎熟的颜色很漂亮

13.做好后放点椰丝加点水果点缀

14.成品

小窍门&温馨提示

用平底锅做,可以不放油!一定要小火慢慢的煎熟,千万别用大火容易糊了而且颜色不好看,模具里倒面糊倒小半别太满了,做的太厚不容易煎熟,哈哈怕麻烦就直接倒锅里煎不用模具


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