主料:
猪肉泥，
170g藕丁，50g糯米，
180g
辅料:
白胡椒粉，
少许，
鸡粉，
少许，
盐，
少许，
香油，
半勺，
料酒，
1勺珍珠糯米丸子的做法步骤
1.准备好的猪肉泥
2.准备好的藕片
3.切成小丁
4.把猪肉泥和藕丁末搅拌均匀
5.加入料酒、盐、白胡椒粉、鸡粉和香油搅拌上劲
6.提前浸泡好的糯米
7.取适量猪肉藕丁馅搓成圆球形状
8.放入糯米中滚一下
9.把裹上糯米的丸子排在盘中，每个中间留点空间
10.锅中煮开水后上笼蒸25分钟即可
11.成品图
小窍门&温馨提示
糯米一定要提前浸泡
TAGS：
小吃 热菜 鲁菜 粤菜 猪肉泥
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