主料:
牛腩，
500克，
白萝卜，
1个
辅料:
料酒，
1大匙，
葱，
1节，
姜，
1块，
花椒，
1小匙，
八角，
1个，
香叶，
2片，
红干椒，
2个，
冰糖适量黄豆酱油，1大匙豆瓣酱，
1大匙，
油适量，
盐适量牛肉烧萝卜的做法步骤
1.牛肉切大块，浸泡出血水。
2.锅中放入清水，放入牛肉和姜片，煮开后加点料酒煮出血沫，捞出用温水冲净。
3.锅中放油烧热，加入葱姜炒香。
4.放入牛肉炒到表面微微上色。
5.加入花椒、八角、香叶、冰糖、干椒炒香
6.烹入料酒、黄豆酱油翻炒。
7.加入没过食材的热水，加豆瓣酱煮开。
8.放入电压力锅中，选择牛肉键。
9.白萝卜去皮切大块。
10.煮好的牛肉放入煮锅中，加盐调味，加入萝卜煮熟，汤汁浓稠即可。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 牛腩
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