主料:
鸭腿，
2个
辅料:
小茴香，
1把大茴香，1个桂皮，
1片，
综合香料，
2勺，
洋葱，
1个
配料:
生抽，
4勺绍酒，2勺蜂蜜，
4勺，
水，
1勺酥香炸鸭腿的做法步骤
1.鸭腿加绍酒腌渍
2.15分钟后，倒入生抽和所有香料
3.用牙签像“容么么”一样，使劲的扎它
4.洋葱切条，铺在炸锅内，刷油，160度预热5分钟
5.鸭腿放在洋葱上，烤20分钟
6.重复刷蜂蜜水的动作3-4次
7.两面翻身，最后160度上色继续烤5-10分钟，出锅
小窍门&温馨提示
刷蜂蜜水是让鸭肉吃起来香甜，同时也让颜色更漂亮，只能少量多次的刷，切不可将温度调高，否则里面不熟
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