主料:
猪肉末，
100g寿司海苔，2张糖，
少许
辅料:
蟹柳，
4条，
盐，
少许，
花生油，
少许紫菜蟹柳卷的做法步骤
1.准备材料，提前用盐、糖和花生油腌制肉末20分钟。
2.把海苔放在寿司卷上，再均匀铺上一层肉末，占半张海苔即可。
3.把海苔对称折叠起来，放上两条蟹柳。
4.把蟹柳卷起来。同样方法地再做一条，然后放在锅里蒸10分钟，切成小段就可以了。
小窍门&温馨提示
1. 寿司卷和海苔之间可以铺一张保鲜膜，如图所示，那样就不会把寿司卷弄得油油的了；
2. 想多吃点肉的可以放厚一点，但卷的时候要注意别太用力挤；
3. 海苔和蟹柳本身就有咸味的。
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热菜 猪肉末
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