主料:
鲅鱼,
2条,
猪肉馅,
100克
辅料:
娃娃菜,
1棵,
香菇,
6个葱姜末,20克香菜末,10克酱油,
1匙,
盐,
1勺,
香油,
1勺鲅鱼小馄饨的做法步骤
1.葱姜香菜切末,香菇切末,猪肉搅馅备用,鲅鱼刮鱼肉备用
2.所有材料放入大容器里,倒入盐,饺子料
3.依次在倒入酱油
4.香油提味,顺时针搅拌
5.娃娃菜切末,放入拌好的肉馅里继续搅拌
6.开始包馄饨喽!
7.馄饨包好了,辰妈是个新手包的不好见谅哈!
小窍门&温馨提示
香菇是秋天自己晒的,用温水泡发好很是方便实用,因为考虑到给宝宝吃所以鲅鱼肉用勺刮完净肉后又挑了一遍,怕有刺呀!娃娃菜因为容易下汤不好包所以拌好肉馅后才放的!
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主食 家常菜 儿童 早餐 馄饨 其他菜系 鲅鱼
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