主料:
黄花鱼，
500克，
葱，
10克，
姜，
5克，
蒜，
10克，
花椒，
3克，
八角，
3克，
香菜，
3克，
红辣椒，
5克
辅料:
油，
1勺，
料酒，
1匙一品鲜酱油，1勺糖，
0.5勺，
盐，
1匙，
味精，
0.2匙家焖黄花鱼的做法步骤
1.新鲜的黄花鱼摘去鱼鳃内脏洗净沥干水份备用。
2.葱姜蒜切好备用。
3.锅中放入底油加热放入花椒和八角炸香再放入葱姜蒜爆香放入、料酒、糖、一品鲜酱油烹出香味。
4.放入、料酒、糖、一品鲜酱油烹出香味。
5.依次摆入黄花鱼中小火煎3分钟左右。
6.添加适量清水大火炖起来。
7.炖至10分钟时添加盐再中火继续焖5分钟。
8.焖至汤汁快收干时放入味精提鲜即可出锅享用。
9.焖好的黄花鱼装入盘中撒上香菜和小红辣椒就大功告成啦。
10.搭配一碗小米粥、鸡蛋和小花卷就是完美的营养早餐。
11.黄花鱼肉质鲜嫩可口入口鲜美无比。
12.普通的食材用心去做就会有意想不到的收获。
13.黄花鱼的营养十分丰富适合各类人群食用。
14.水果也是每一餐必不可少的美味。
15.每天的早餐是开启幸福一天的动力。
小窍门&温馨提示
黄花鱼的营养价值：含有优质蛋白质，矿物质，脂肪，维生素B1、B2，及烟酸、钙、磷、铁、钾、碘等微量元素成分。黄花鱼的功效：1、具有补充蛋白的功效，适于体质虚弱、消化功能差的中老年人；2、具有延缓衰老，防治癌症的功效；3、具有增进食欲的功效，适合儿童、牙口不好的老人食用。
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热菜 家常菜 私房菜 午餐 晚餐 黄花鱼
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