主料:
干虾适量,
烤鸭适量,
切面适量
辅料:
金针菇适量,
卷心菜适量
配料:
盐适量,
味精适量,
姜适量,
白胡椒粉适量,
料酒适量,
香油适量干虾烤鸭面的做法步骤
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1.看看原料吧
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2.干虾用热水泡一泡,金针菇撕开洗净,用热水烫一下。
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3.卷心菜切丝备用。
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4.姜片炝锅,放入干虾煸香。
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5.放入料酒,白胡椒粉,盐,放入水煮汤。
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6.煮到汤汁变白,放入烤鸭片,金针菇,卷心菜,煮开后,放入味精香油。汤就做好了。
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7.开水下锅煮面条。
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8.煮好的面条捞碗里
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9.浇上汤即可。
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