主料:
土豆粉条，300克蛏子，
260克，
鸡蛋，
2只
辅料:
香葱适量，
酱油适量，
盐适量鸡蛋蛏子炒土豆粉条的做法步骤
1.食材：土豆粉条、蛏子（已清洗焯熟）、鸡蛋、香葱
2.将已焯熟的蛏子剥壳取肉，待用。
3.将鸡蛋打成蛋液，待用。
4.将土豆粉条拆开包装，放入大碗中用开水泡5分钟。
5.烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。
6.接着，合入泡好的土豆粉条和剥好的蛏子翻炒翻炒。
7.然后，加适量的酱油。
8.加适量的盐。
9.调味炒匀即成。
10.最后，搁入香葱即可。
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热菜 家常菜 蛏子
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