主料:
莜面鱼鱼，100g东汽红肠，1根
辅料:
胡萝卜，
50g黄瓜丝，2勺莴笋丝，
1勺，
芥菜，
20g调料
盐适量，
油，
2勺，
辣椒油，
2勺红肠蔬菜炒莜面鱼鱼的做法步骤
1.把胡萝卜和黄瓜、莴笋切成丝备用。
2.东汽红肠也切成丝备用。
3.芥菜只用绿色叶子部份，切成长条状。
4.莜面鱼鱼下锅煮。
5.加入适量盐，煮5-8分钟，里面没有硬心即可。
6.捞出放在凉水里过凉。
7.油热以后先倒入红肠翻炒。
8.再放入胡萝卜丝、黄瓜丝和莴笋丝翻炒。
9.放入盐调味。
10.放入煮好的莜面鱼鱼。
11.莜面鱼鱼和配菜翻炒均匀，放入两勺辣椒油拌匀，给莜面鱼鱼增加辣味。
12.最后放入荠菜叶翻炒均匀。
13.出锅啦！
14.蔬菜鲜嫩，莜面鱼鱼很有嚼头。
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小吃 面食 家常菜 胡萝卜
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