主料:
通菜,
500g
辅料:
二荆条,
2个,
红椒,
1个蒜瓣儿,4颗姜,
4片干灯笼椒,1颗青椒通菜梗的做法步骤
1.通菜梗叶分离,摘成小块,喜欢把捏碎。
2.准备三个椒
3.去籽后切丝
4.切丝备用
5.蒜中间切开,切条
6.OK
7.姜片切丝
8.一个干辣椒增香增辣
9.油热下姜蒜灯笼辣椒爆香,下通菜梗翻炒片刻
10.下辣椒丝
11.翻炒片刻加盐鸡精生抽调味
12.翠绿翠绿,口感很好!
小窍门&温馨提示
1、通菜梗,一定要大火爆炒
2、翻炒几下,熟了即可,不要炒的太久,否则就没有了脆感。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 通菜
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