主料:
茄子适量，
肉适量
辅料:
蒜适量，
葱适量，
姜适量，
蚝油适量，
酱油适量，
五香粉适量，
油适量，
蘑菇适量烤箱版肉末茄子的做法步骤
1.去茄子裤的茄子
2.切成条，摆放在烤盘里。
3.180℃，烤20分钟。然后用叉子在茄子肉上划几道，刷油，再考10分钟。烤茄子的时间我们可以准备配料。
4.香菇焯水，切丁 葱姜切丝 蒜切沫。
5.锅中加油，加入姜丝。
6.放入肉馅翻炒。
7.放入蘑菇翻炒。
8.放入葱丝翻炒。
9.放入耗油和酱油调味。放入五香粉和蒜末翻炒。
10.把馅料平铺在茄子上，放入烤箱烤10分钟。
11.成品。
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热菜 家常菜 烤箱菜 茄子
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