主料:
红甜椒，
一个，
黄甜椒，
一个法式硬面包片，数片
辅料:
橄榄油适量，
胡椒粉适量，
香芹适量
配料:
蒜香橄榄油适量盐适量白酒醋适量醋渍甜椒面包的做法步骤
1.原料备用。
2.红、黄甜椒，清洗干净。
3.烤箱预热220度，甜椒入烤箱烤到表皮发黑。
4.甜椒入冷水中，急速冷却。
5.稍微放凉，快速上剥除外皮和内籽。
6.用刀清除干净内部的籽和筋膜。
7.切成细丝。
8.放入料理碗中，加入切碎的香芹、盐、胡椒粉。
9.调入适量的橄榄油和白酒醋。
10.搅拌均匀。
11.法式硬面包片表面涂上一层蒜香橄榄油，防止面包片软。
12.把搅拌好的甜椒丝，摆在面包片上即可。
13.装盘即可。
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烘焙 儿童 面包 早餐 其他菜系 红甜椒
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