主料:
菠菜适量，
白面适量，
鸡蛋，
2个，
粉条适量
辅料:
毛葱，1个调料
生抽适量，
花椒粉适量，
料酒，
少许，
香油适量，
鸡精，
少许，
盐适量，
油适量菠菜鸡蛋粉条馅双色饺子的做法步骤
1.备好食材，粉条提前浸泡半小时。
2.菠菜洗净焯水，切碎攥去水分。鸡蛋边煎边搅碎煎好盛出，毛葱切碎放鸡蛋中。
3.菠菜汁和成绿色面团，另和个白色面团，盖上保鲜膜放置半小时。
4.粉条用水煮熟切碎，放入鸡蛋中，加所有调料和匀。
5.最后放入焯水后冲凉，攥去水分切碎的菠菜。
6.拌匀。
7.绿色面团擀成长片，白面团搓细放在绿面片上面。
8.捏紧边。
9.用刀切剂子。
10.擀皮包馅。
11.包好。
12.水开下水煮7分钟，中间点几次凉水。
13.成品。
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面食 家常菜 菠菜
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