主料:
面粉，
约300克，
全麦粉，
约150克，
酵母，
3克，
清水适量
辅料:
红糖适量，
面粉适量全麦糖三角的做法步骤
1.面粉中加入全麦粉，面粉，酵母，粗略拌一拌。面粉与全麦粉的比例差不多为2:1
2.加水，揉成光滑柔软的面团，入冰箱冷藏发酵过夜
3.这是第二天早上发好的面团
4.排气后分成小剂子，并一一揉圆，松弛几分钟
5.松弛面团时准备糖馅，红糖里加入面粉
6.拌匀，大的红糖颗粒可以用擀面杖捣碎
7.松弛好的面团擀开，不用太薄
8.放入适量红糖馅
9.捏成三角
10.放入蒸锅，二次饧发十多分钟
11.开大火蒸，上气后蒸15分钟即可
12.香甜好吃，加了全麦粉，营养更均衡
TAGS：
主食 家常菜 面粉
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