主料:
小麦粉,
100g,
玉米面,
100g
辅料:
酵母粉适量金裹银花卷的做法步骤
1.小麦粉加适量酵母粉和成面团醒发。
2.玉米面里加热水搅拌。
3.温度降下来加酵母粉和成面团醒发。
4.将白色面团擀成长片。
5.撒少许盐。
6.放上黄色面团。
7.将黄色面团铺至与白色面团同样大(玉米面团发散,不容易擀,我是用勺子摊开的)。
8.从一侧卷起。
9.切成段,成金银卷坯。
10.蒸锅加水,金银卷坯入锅蒸20分钟左右。
11.蒸熟即可出锅享用。
小窍门&温馨提示
1、和玉米粉面团时可以加少许小麦粉,比较容易成型。
2、两种面片之间添加调味料的品种依据个人口味。盐、葱、胡椒粉、椒盐粉等等都可以。
3、煮粥时间以食材熟为标准。
TAGS:
主食 面食 馒头花卷 其他菜系 小麦粉
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