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金裹银花卷的做法,金裹银花卷怎么做,金裹银花卷的做法,金裹银花卷的由来及运用,金裹银花卷的历史,金裹银卷子

来源:好招商食品网 美食制作 尔东叶  |  2023-01-22
主料:
小麦粉100g玉米面100g

辅料:
酵母粉适量

金裹银花卷的做法步骤

1.小麦粉加适量酵母粉和成面团醒发。

2.玉米面里加热水搅拌。

3.温度降下来加酵母粉和成面团醒发。

4.将白色面团擀成长片。

5.撒少许盐。

6.放上黄色面团。

7.将黄色面团铺至与白色面团同样大(玉米面团发散,不容易擀,我是用勺子摊开的)。

8.从一侧卷起。

9.切成段,成金银卷坯。

10.蒸锅加水,金银卷坯入锅蒸20分钟左右。

11.蒸熟即可出锅享用。

小窍门&温馨提示

1、和玉米粉面团时可以加少许小麦粉,比较容易成型。
2、两种面片之间添加调味料的品种依据个人口味。盐、葱、胡椒粉、椒盐粉等等都可以。
3、煮粥时间以食材熟为标准。


TAGS:主食 面食 馒头花卷 其他菜系 小麦粉
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