主料:
小麦粉,
500g,
红枣,
200g
辅料:
酵母粉适量刀切红枣馒头的做法步骤
1.盆中加小麦粉、酵母粉。
2.加水和成面团醒发。
3.红枣洗干净。
4.红枣去核取肉切碎。
5.红枣倒入醒发好的面团中揉均匀静置10分钟。
6.静置好的面团搓成长条。
7.再切成段成馒头坯。
8.蒸锅加凉水,将馒头坯入锅开火蒸。
9.蒸熟即可出锅享用。
小窍门&温馨提示
1、喜欢偏甜,和面时可以加些白糖。
2、蒸制时间以馒头熟为标准。
TAGS:
主食 面食 馒头花卷 其他菜系 小麦粉
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