主料:
绿豆,
30g,
红豆,
20g,
坚果,
10g,
糯米,
50g,
黑米,
50g
辅料:
白砂糖,
10g,
黑芝麻,
3g,
白芝麻,
3g,
红糖,
10g,
碱面,
2g坚果双色糯米糕的做法步骤
1.绿豆洗净,放入电饭煲中,加入200ml的清水。
2.放一块儿白砂糖。
3.选择【煮粥】。
4.煮好绿豆。
5.盛出来放凉。
6.红豆提前一晚上泡发,豆子放入电饭煲中,加入少许的碱面和红糖。
7.选择【煮粥】。
8.煮好的豆子取出来。
9.黑米和糯米泡发一晚上。
10.糯米放入电饭煲中,加入60ml的清水。
11.选择【煮饭】。
12.煮好的糯米取出放凉。
13.黑米放入电饭煲中,加入60ml的清水。
14.选择【煮饭】。
15.煮好的黑米取出放凉。
16.准备好坚果。我这里面有核桃、杏仁、松子、开心果和瓜子,而且提前用烤箱烤了一会儿。
17.拿一个模具,蘸点儿清水,铺一层糯米,铺一层豆子,在放点儿坚果碎,再铺一层糯米。
18.最后撒点儿黑白芝麻装饰。
19.开吃吧~
20.送给我亲爱哒她~
21.O(∩_∩)O哈哈~
小窍门&温馨提示
1、煮熟的糯米会非常粘手,用模具的时候可以蘸点儿清水防粘;
2、糯米不能多吃哟,不好消化滴~
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小吃 浙菜 儿童 下午茶 朋友聚餐 绿豆
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