主料:
馄饨皮适量
辅料:
花生油适量百变馄饨皮之小薄脆的做法步骤
1.适量馄饨皮。
2.放菜板上。
3.用刀均匀切成细条。
4.再切成均匀指甲大小正方形。
5.散开。
6.锅内适量花生油烧五成热。
7.小正方形放入油里。
8.全部浮起。
9.炸至微黄。用漏勺捞出沥油。
10.炸好的小薄脆。可放入鸡汁儿豆腐脑。也可放酸辣豆腐脑中。
小窍门&温馨提示
炸至微黄，捞出。炸至金黄再捞，会糊。
TAGS：
小吃 家常菜 零食 馄饨皮
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