主料:
低筋面粉,
250g,
糖,
70g,
鸡蛋,
3个,
泡打粉,
1g
辅料:
水适量,
玫瑰膏,
30g,
绿豆沙适量美味的绿豆铜锣烧的做法步骤
1.3个鸡蛋加糖打散,我本取了三个鸡蛋,没想到打出一个双黄来,就这样了
2.加水
3.筛入低粉和泡打粉
4.加入玫瑰膏
5.搅匀成糊状,如果水少可以加点,只要是糊状就行
6.平底锅不加 油,用勺子舀一勺面糊倒锅里会自动成一个圆。小火
7.看到饼上出来好多气泡了,反面,微煎一下,熟了就行
8.成品,香气四溢,满室飘香
9.取一个圆饼,
10.抹上豆沙,豆沙做法看我上一篇,红豆沙做法同理
11.拍的不好看这次,不过味道真心好哒
12.切开,来一张
小窍门&温馨提示
煎饼的时候掌握火候,不要糊了,本身面糊里有糖就容易糊,小火,出气泡了翻面,真心香喷喷好吃的很,喜欢的快试试吧
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热菜 低筋面粉
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