主料:
黄瓜，
5个，
韭菜，
1把，
大粒盐适量
辅料:
辣椒面，
3大勺，
蒜末，
1大勺，
糖，
1大勺，
虾酱，
0.5大勺，
鱼露，
1大勺梅子汁，1大勺姜末，
0.5大勺黄瓜韭菜泡菜的做法步骤
1.准备好所有的食材和调料
2. 切黄瓜
3.黄瓜内撒入适量的大粒盐腌制5分钟
4.切韭菜
5.腌好的黄瓜用冷水清洗一下
6. 洗好的黄瓜控干水份
7.所有的酱料放入碗中
8.把酱料搅拌均匀
9. 把酱料放入黄瓜内
10.把黄瓜拌均匀
11.把韭菜放入黄瓜内
12. 继续拌均匀
13. 拌好后放入保鲜盒内
14.盖盖后，放入冰箱内冷藏保管
15.冷藏腌制7天后就可以吃了
小窍门&温馨提示
1、黄瓜一定要腌一下变软后做泡菜；
2、韭菜选择的时候最好是嫩一些的味道好；
3、调味酱里的鱼露是必须使用的，这样腌制味道才鲜美爽口；
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懒人食谱 韩国料理 午餐 晚餐 学生 黄瓜
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