主料:
低筋面粉，
75
辅料:
鸡蛋，
三个，
糖，
60克，
塔塔粉，
3克，
可可粉，
3克可可蒸蛋糕的做法步骤
1.鸡蛋+糖+塔塔粉。
2.高速打发成白色粘稠有纹路。
3.+面粉，从右上方划过盆底，左下方出来，顺时搅拌至没有干粉。
4.塔塔粉+少于水拌匀。
5.取一小部分拌好的蛋糕糊放去可可里拌匀。
6.磨具刷油，到一层蛋糕糊上面一层可可糊。
7.蒸锅蒸20分钟即可。
小窍门&温馨提示
可以多蒸几分钟，我得里面有点湿，第一次蒸抱歉啦，下次改进。
TAGS：
糕点 其他菜系 低筋面粉
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