主料:
黑鱼片，300克莴笋，
100克，
娃娃菜，
几片，
腐竹，
100克，
金针菇，
100克酸萝卜，50克柠檬，
3片
辅料:
青线椒，
10克，
青花椒，
10克，
姜末，
10克，
蒜末，
10克，
葱花，
10克，
红线椒适量调料
璞真金汤酸辣酱，100克水，
400克璞真脆爽酸菜，50克金汤酸辣柠檬鱼的做法步骤
1.黑鱼片下锅加3克盐、味精3克、生粉5克、蛋清半只腌制。
2.
辅料
飞水放入锅里。
3.另起锅烧水至90度下鱼片、吧鱼片侵到八成熟捞出备用。
4.起锅下璞真金汤酸辣酱、璞真脆爽酸菜煮开，倒入容器了。
5.烧热油（250）度，把油浇在金汤酸辣柠檬鱼上即可。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 莴笋
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