主料:
长豆角,
6~10根,
大蒜,
1颗,
食盐,
2g,
叉烧酱,
60g
辅料:
橄榄油适量,
花生油适量,
白醋适量,
胡椒粉适量豆角棒棒串的做法步骤
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1.将长豆角洗干净,沥干,大蒜去皮洗净,剁成蒜蓉备用
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2.豆角放入开水中煮熟,捞出过冷水
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3.从头卷起,卷成圆圈,用竹签串起来
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4.有点像棒棒糖的样子不
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5.把叉烧酱,花生油,橄榄油,盐,白醋,蒜蓉混合拌成料汁
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6.把拌好的料汁浇在豆角棒棒糖上腌制半小时(如果口味清淡者可以直接进行下一步)
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7.腌制好的豆角棒棒糖放入预热好的烤箱烘烤,上下火180度,烤10分钟即可
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8.烤好的豆角棒棒糖,出炉后撒些胡椒粉即可食用
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9.在上面再撒些红辣椒来点缀
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