主料:
猪蹄，
2只，
蟹味菇，
250克，
白玉菇，
250克，
新鲜香菇，
9朵，
豆腐，
500克，
鲜藕，
一截，
茼蒿，
500克，
生菜，
一颗，
面条，
500克
辅料:
鲜姜，
一块，
大葱，
一段，
盐适量，
料酒，
50克，
家乐浓汤宝，
一小盒猪蹄菌菇浓汤火锅的做法步骤
1.猪蹄剁小块，清水洗净，刮掉表面的杂毛
2.入高压锅中，倒料酒、加鲜姜、大葱段，多加些水，用“蹄筋”的程序将其焖熟
3.煮猪蹄时来处理一下配菜：蟹味菇、香菇清洗干净
4.白玉菇清洗干净，豆腐切大块
5.鲜藕刮掉外皮，清洗干净，切成厚片，面条机压出细面条
6.茼蒿洗净
7.生菜洗净
8.将煮熟的猪蹄和汤全部倒进火锅中，小火加热
9.加入一块浓汤宝
10.将配菜一一入锅中，开吃喽
小窍门&温馨提示
先行用高压锅将猪蹄压熟，这样可以缩短时间，而且在吃火锅时猪蹄软烂；
火锅所用配菜根据个人喜好进行调整；
可以根据个人口味来决定是否加入浓汤宝
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热菜 家常菜 火锅 老人 冬季食谱 快餐 晚餐 猪蹄
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