主料:
平菇，
250克
辅料:
油适量调料
盐，
1勺，
孜然粉，
1小勺，
黑胡椒粉，
1点点烤肉味干煸蘑菇的做法步骤
1.准备好平菇。
2.平菇撕成小片洗净备用。
3.洗干净的平菇用厨房纸巾包住压出水分（我没厨房纸巾，用的是一次性洗脸巾～）。
4.挤干水分的平菇放入碗中备用。
5.起锅烧油。
6.油热放入平菇翻炒，放入1勺盐。
7.不停翻炒让平菇水分炒干，炒到平菇表面出黄色。
8.出锅前放适量孜然粉，外放点胡椒粉。
9.出锅啦！真的好好吃啊！关键是做法还这么简单！有一种吃烧烤的感觉！哈哈??。
小窍门&温馨提示
用厨房纸压干水分的这一步是节省炒蘑菇的时间，如果不想做这一步也可以省掉，炒蘑菇的时候多炒一会就可以了。
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热菜 烧烤 家常菜 夜宵 平菇
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