主料:
虾适量，
莲藕适量，
香菇适量，
豆角适量，
土豆，
1个，
金针菇，
半把，
香肠，
2根，
丸子适量
辅料:
蒜蓉，
4瓣，
芝麻，
1勺，
孜然粉，
1勺，
料酒，
1勺，
生抽，
3勺，
蚝油，
1勺，
小米辣适量，
辣椒粉适量自制烧烤的做法步骤
1.先制作烧烤酱，倒入蒜蓉末、芝麻、孜然粉、料酒、生抽、蚝油、小米辣和辣椒粉搅拌均匀。
2.倒入事先烧好的热油继续搅拌，烧烤酱就完成了。
3.烤盘铺上锡纸，锡纸刷一层刚才做好的烧烤酱。
4.放入虾、香菇、豆角、莲藕、土豆、金针菇、香肠、丸子。刷烧烤酱菜品可以根据自己喜好来。
5.烤箱预热上下管180℃10分钟。
6.预热好后，将烤盘放入烤箱上下管180℃25~35分钟即可（使用烤箱不同，所以按自家烤箱实际温度来定）。
7.这样一道简单又好吃的自制烧烤就制作完成了。
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烧烤 家常菜 夜宵 晚餐 虾
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