主料:
长豆角适量
辅料:
蒜头适量，
腐乳适量，
榄角适量，
熟芝麻适量调料
淡盐水适量白灼长豆角的做法步骤
1.豆角洗干净。
2.切断。
3.榄角数粒，腐乳4块，蒜瓣切片。榄角用豆豉代替也很好吃。
4.小煮锅加油，把蒜片煮到金黄，加入切成小粒的榄角和腐乳，腐乳压碎，混合均匀调成酱汁。
5.加一点点水稀释，煮沸即可。加水时调成小火，小心热油溅出来。
6.豆角用开水煮软，往水里加一点盐。把豆角灼熟后，淋上酱汁，撒上熟芝麻和辣椒丝。
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热菜 家常菜 长豆角
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