主料:
土鸡,
半个新鲜松茸,75克
辅料:
料酒,
2勺,
盐适量,
姜片,
3片,
葱,
半棵,
枸杞子,
3颗松茸蒸土鸡的做法步骤
1.鸡肉洗净切块。
2.先把鸡块放入盘中加点料酒、盐、葱姜腌制半小时。
3.新鲜松茸洗净切薄片。
4. 这是腌过的鸡块 。
5.把松茸片放在鸡块上,再均匀撒上少许盐。
6. 锅中煮沸水,把鸡肉放入锅中。
7. 蒸45分钟 。
8.时间到出锅。
9.撒上葱丝和枸杞子装饰一下即可。
小窍门&温馨提示
鸡肉提前用盐腌制一下入个味即可,用最简单的烹饪方法和调味料来品尝食材的原汁原味。
TAGS:
汤类 家常菜 汤羹 午餐 晚餐 土鸡
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