主料:
土鸡，
1只，
莲子，
1小盘，
红枣，
1小盘
辅料:
姜片，
4片，
盐适量红枣莲子鸡汤的做法步骤
1.准备好原材料。
2.土鸡块温水下锅焯一下。
3.将焯好的鸡块放入电炖锅中。
4.加入莲子米。
5.加入几片姜。
6.一次性加入足量的水。
7.按下电炖锅中煲汤的功能键。
8.时间快好时加入红枣。
9.继续炖煮到好， 最后加入盐调味即可。
10.端上桌了。
小窍门&温馨提示
1. 先将鸡块焯一下水，注意要温水焯， 这样能避免用冷水煮将营养流失；
2. 加入准备好的配料和姜片，再加入水，注意水要一次性加足；
3. 为了避免红枣太软烂， 可按自己喜欢的程度， 缩短红枣煮制的时间；
4. 鸡汤煲煮好后最后再加盐调味。
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汤类 家常菜 土鸡
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