主料:
土鸡，
半只，
南瓜，
400，
海天黄豆酱，
2匙，
蒜蓉，
2匙，
淀粉，
2匙，
料酒，
1匙，
酱油，
1匙
辅料:
盐，
3克，
老抽，
1小勺南瓜蒸鸡的做法步骤
1.主材料半只鸡和400克南瓜。
2.将鸡洗净剁成小块。
3.南瓜去皮切成小块。
4.鸡块里加入黄豆酱、料酒、酱油、蒜蓉淀粉和盐。
5.用手抓匀腌着备用。
6.将切好的南瓜铺入盘里摊开。
7.再将鸡块铺入盘里南瓜上。如图中边缘露出一圈南瓜。
8.上锅入适量水烧开，放上蒸架，将南瓜鸡块放入锅中。
9.盖上锅盖，用大火隔水蒸20分钟即可。
10.成品。
小窍门&温馨提示
盐和酱油根据自己口味调整，南瓜比较容易熟，稍微切大一点。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 土鸡
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